100% Meunier Bio 
VIGNOBLE
- Vignoble de la Vallée de la Marne : Cuisles, parcelle le Bout de la Ville
- Sol : limono-argileux (illite)
- Age des vignes : 50 ans
VINIFICATION
- Assemblage cépages : 100% Meunier biologique
- Assemblage années : 2022
- Nombre de bouteilles produites :579
- Récolte : manuelle
- Fermentation alcoolique : en fût
- Elevage : en fût de 18 mois , sans bâtonnage
- Soufre: Sans soufre ajouté à la vinification