Après avoir longtemps produit du Champagne pour sa consommation personnelle, notre famille, décide en 1936 de commercialiser ses premiers flacons. Véritable travailleur de la terre, mon arrière-grand-père assumait à la fois le travail d’agriculteur et celui de vigneron.
Mon grand-père poursuit le travail dans l’héritage de la tradition familiale en tant qu’ artisan vigneron et agriculteur. ll plante une bonne partie de notre vignoble tel qu’on le connaît aujourd’hui et en développe la clientèle ainsi que les techniques modernes de vinification.
Mon père va principalement s’occuper du vignoble. Il en développe la superficie et travaille de concert avec son père : Roger Heucq.
Aujourd’hui, mon père a su imposer son style au Champagne Heucq : fin, élégant, épuré, reflétant son terroir et sa personnalité. Il y donne une part importante au Meunier et à l’élevage en fût.
Il a également su affronter le paradoxe de la modernité en retournant vers une certaine forme de tradition : la biodynamie qu’il met en oeuvre à la fois pour la culture de la vigne mais également au sein de son nouveau site de production entièrement écologique.
En tant que quatrième génération, nous nous efforçons de travailler main dans la main avec nos parents afin d’allier modernité & tradition.
Alexandre & Fanny Heucq