100% Meunier - 100% Oeuf
VIGNOBLE
- Vignoble de la Vallée de la Marne : Cuisles, Mareuil le port,
- Sol : argileux (illite)
- Age des vignes : 30 ans
VINIFICATION
- Assemblage cépages : 100% Meunier
- Assemblage année : 2018
- Nombre de bouteilles produites : 2500
- Fermentation alcoolique : oeuf de béton / Argile
- Fermentation malo-lactique : oui
- Elevage : oeuf de béton / Argile
- Vieillissement en cave : 24 mois sur lies
- Dosage : Brut Nature
Disponible en bouteilles (75 cl).