100% Chardonnay - Les Vignes Blanches
VINEYARD
- Vineyard of Vallée de la Marne : Cuisles, parcelle les Vignes Blanches
- Sol : argileux calcaire (illite)
- Vine age : 36 years
VINIFICATION
- Blend grape variety : 100% chardonnay
- Assemblage années : 2015
- Production (bottles) : 700
- Alcoolic fermentation : Oak Barrel
- Malolactic Fermentation: yes
- Aged in barrels
- Ageing in cellar : 36 months on lees
- Dosage : Brut Nature
Available in bottles (75CL)